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Mathieu S., à noté

Qui sommes nous?

Attention, l'énumeration qui suit fait saliver tout amateur de viande qui se respect, mieux vaut prévenir : Black angus américain, Wagu japonais et Australien


Quand il vient de France, le bœuf est maturé de 30 à parfois 90 jours, chez un spécialiste lillois (Maison Lesage Prestige) sui fournis à Butcher, et à ses clients "Des cotes de boeuf et des faux filets qui font persiller, pardon pétiller les papilles


Les saveurs de ces viandes, toutes haut de gamme, est au cœur des assiettes.

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Mathieu S., à noté

06/10/2024 10:13
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30 Rue Lanterne 69001 Lyon France

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19:30-22:00
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